诸多的对于香菇红烧鸭子的家常做法，红烧鸭子的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、鸭子洗干净后，剁成小块备用。

(资料图片)

2、小米椒切圈，葱切段，姜切片，蒜瓣准备好。

3、将鸭干倒入锅中翻炒至肉变白，再翻炒至出油。

4、加入花椒和八角，炒香。

5、加入小米椒、姜片、葱段、蒜瓣，继续翻炒出香味。

6、加入料酒、生抽和老抽，大火翻炒均匀。

7、加入鸭肉，煮沸。

8、然后小火炖至鸭肉软烂，炖的时候加盐。

9、加入毛豆，煮沸，煨至毛豆被切下。

10、加入浸泡过的粉丝，煮沸。

11、味道鲜美，营养丰富，不油腻。

以上就是红烧鸭子的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。