15分钟

清淡

(相关资料图)

高级

其他

煮

其他

用料

黄花菜适量?

冬瓜230克?

咸肉80克?

鸡精适量?

做法

1/11材料：黄花菜（已泡发）、冬瓜、咸肉

2/11将已泡发的黄花菜清洗一下。

3/11捞出待用。

4/11将冬瓜去皮清洗一下。

5/11放在案板上切开，待用。

6/11将咸肉放在案板上切成片。

7/11接着，将切好的咸肉下入清水锅中，煮开。

8/11然后，合入切好的冬瓜和清洗好的黄花菜翻动一下煮开，煮至冬瓜断生熟软。

9/11最后，加适量的鸡精。

10/11调味，即成。

11/11盛出，装入碗中。